2016年09月05日

超私好み!ホテル インディゴ シンガポール カトン~おもてなしと地域の魅力満載!日本進出も?

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
先週、台風の中、弾丸(2泊4日)シンガポールへ。IHGのブティックホテルブランド「HOTEL INDIGO(ホテルインディゴ)」の取材です。耳慣れないホテル名かと思いますが、まだ日本には進出しておらず東南アジアも、タイに続いて今回取材したシンガポールが二軒目だとか(同時に世界最新)。2004年にアメリカのアトランタに1号店を出して以来、急速に成長、現在15か国に70ホテルがあるそうで、11月にはバリ島にも誕生するそう。アジアに力を入れ始めたようです。(写真は今回滞在した、ホテル インディゴ シンガポール カトンの客室)
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最初にいってしまいますが、「ホテルインディゴ」とてもいい。コンセプトもクリアで(ちょっと日本の旅館に似ている)、私好みです。アジア地域のマーケティング代表であるブルース・ライド氏も、「日本はマーケットとして重要」と言われており、具体的な発表はまだですが遠くないうちに日本へも進出するものと思います(←推測の粋ですが)。海外の宿泊先としてはもちろん、日本に進出したらきっと話題になると思うのでぜひチェックを。

ちなみに目指しているのはスーパーラグジュアリーではなく、洗練されたデザインでありながら、自宅のように寛げる小規模なホテル。お値段も今回のシンガポールで1室あたり2万円前後ということで、非常にコスパも良くおススメです(中心街からは離れていますが、タクシーで15分程度、S$10=750円程度で行けるので、全く問題なし)
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(今回インタビューをさせて頂いたスポークスマン:向かって左:IHG AMEA(アジア・中東・アフリカ)地域 ブランド・マーケティング部門代表 ブルース・ライド氏 /右:ホテル インディゴ シンガポール カトン 総支配人 アデル・アラム―氏)
ホテルインディゴは、旅慣れた知的好奇心旺盛な人がターゲット。小さいけれど魅力的なホテルで、地域文化を細部にまで取り入れているのが特徴といいます。なので、70あるホテルは一つとして同じものはなくユニーク。私もホテルに入った瞬間から、その世界観に思わずニンマリ。帰ってきたばかりですがまた行きたい。もっというと、他のインディゴホテルにも泊まってみたくなりました。
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さてユニークだとブランド全体の統一というか、コンセプトが気になるところですが、まずは、国ではなくもっと小さなホテルがある地域の文化・魅力に徹底的にこだわり、内装やサービスに取り入れていること。日本なら、「日本ではなく東京・大阪・京都単位。もっというと六本木という地域単位もありえる(ブルース氏)」。そういえばバリには、11月のスミニャックを筆頭に、4つのインディゴのオープンが発表されています。
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2016年08月21日

10年ぶり!磐梯山温泉ホテルへ行ってきます

こんにちは旅行ジャーナリストの村田和子です。
明日から、福島県磐梯山温泉ホテルで、旅育ツアーです。
まさかのトリプル台風到来ですが、実は事前に、自宅から今回の舞台である福島県磐梯山までの行き方を親子で調べるという課題をだしておりまして。子どもたちも、いつも以上に天気や道中のこと、リアルに感じてくれているのではないかと思っています。

CIMG4542.jpg実は今回の舞台である磐梯山温泉ホテルは、私が初めて子どもと離ればなれで過ごし、その効能にきがついた旅育の原点でもある地。気が付けばあれから10年!この地で初の旅育プログラムを開催できるのを嬉しく思っております。
息子もあどけなくて、かわいかったなあとしみじみ・・・。
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今回のプログラムの計画に多大な御尽力を頂いた、GAOの人気者ツルリンとであったのもこの地。
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いろいろな思いを胸に、明日向かいます。交通機関の状況をしっかりチェックして、いざ!磐梯山へ…

そして日本各地、大荒れの天候ですが、どうぞ皆様お気をつけてお過ごしください。


posted by 村田和子 at 21:54| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年08月20日

トリプル台風の行方~旅育プログラム実施

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
来週の月曜日からは、待ちに待った 星野リゾート×AERA with Kids共催の旅育モニターツアーを福島県磐梯山温泉ホテルで実施します!(→こちらで募集したものです)
5組のご家族に参加を頂くのですが、スタッフの皆様も準備万全!という中、昨日の台風9号発生のニュース。
そして10号、11号……こんな天気図、初めて見たわ……というトリプル台風が迫る中での開催。
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※yahoo!天気・災害ページよりhttp://weather.yahoo.co.jp/weather/
 
波乱万丈の予感ですが、皆様とても楽しみにされていらっしゃるとのことで、なんとか無事に、まずは集まれることを祈るばかりです。
ご参加いただく皆様、ぜひ気を付けてお越しください。また運営スタッフの皆様は、雨対策と負担も増えてしまい申し訳なく思っております。

思い出に残る旅となりますように、私も頑張りたいと思っております。
この週末は、天気予報と列車の運行状況をにらめっこしながら過ごしそうです。

磐梯山温泉ホテル

posted by 村田和子 at 16:16| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年08月07日

インターコンチネンタルホテル大阪「Pierre(ピエール)」は大切な人と一緒に!

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。そろそろ休暇を取られる方も多くなっているように感じる今日この頃。仕事柄皆さんが動くときは実は自宅にいることが多い私。いろいろと取材してご紹介をしていない場所をこの機会にお披露目をと思っております。7月に見学に訪れたのは、インターコンチネンタルホテル大阪。
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JR大阪駅からアクセスも至便。館内はコンテンポラリー&ラグジュアリーな雰囲気。実は施設ごとに様々で「これぞインターコンチネンタルホテル」というイメージが私の中になかったのですが「国内はリブランドなども多くわかりにくいのですが、このインターコンチネンタルホテル大阪は、一からブランドのコンセプトに沿って作ったもので、国内でも一番ブランドのイメージを踏襲している」とのこと。
400-IMG_3400.jpg高層階のロビー、日本の和を取り入れた客室、大浴場もある充実のスパエリアなどなど、すごいと伺ってはいたのですが、訪れてみると想像以上でした。今回は、施設見学の前に頂いたフレンチレストラン「ピエール」でのランチをご紹介します。
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入り口にはワインセラー、フレンチなのにオープンキッチン!(そしてオープンキッチンに面したカウンター席もあります)

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posted by 村田和子 at 16:53| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年08月03日

おみくじの教え~仕事は自ら創るべき!!??

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
本日は打ち合わせ、ランチミーティングの後、新宿のゴールデン街へ。初めてのゴールデン街。オープン前の昼間のバーで某番組の撮影。
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「the OPEN BOOK(こちらに詳しく)」は、本がずらっと天井までつみあがる雰囲気ある空間、そして檸檬サワー専門店なのだとか(撮影場所が急に決まったので下調べなしでしたが、オーナーは直木賞受賞作家のお孫さんだったと今知りました!)。お客様は女性も多いんですって。あまり飲めない私ですが檸檬サワーなら大丈夫!THE隠れ家という空間、いつか営業時間中にいってみたいなあ。

帰りがけ、花園神社が目の前だったので、お参り。おみくじを引くと……
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「仕事は自ら創るべき、与えられるものではない」。むむ、本当に神のお告げのようです。
精進して頑張ります。
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2016年07月30日

夏休みを頂いておりました~関西・中部・北陸をぐるっと

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
ブログの更新が滞り失礼しました。息子が夏休みに入ると同時に、実家へ帰省し、そのまま夏の家族旅行へ。
今年は息子も中学三年生で受験とあって、国内旅行です。中部・北陸をぐるりと周遊してきました。
■世界遺産白川郷(岐阜県)
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■氷見は藤子不二雄Aさんの出身地ということでモニュメントも沢山(富山県)
※もともと禅寺の和尚さんの息子として誕生されたそうで、そのお寺にはこんな銅像が!
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■高山では色浴衣を借りて街中散歩に(岐阜県)
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他にもホテルなどの取材もしてきましたので、順次お伝えしていきますねr。
帰った途端の関東梅雨明けで、毎日暑いですが、8月は息子は勉強、私は気合をいれて仕事をする予定です。
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2016年07月01日

7月1日は「旅の安全の日」&九州ふっこう割発売開始~最高7割引き!

旅行ジャーナリストの村田和子です。
今日から7月。早いものでもう2016年も半分が過ぎてしまいましたね。ちょっと焦ります……
今年の夏は、円高や燃油サーチャージが安い、山の日が導入され長期休みがとりやすいなどの影響もあり、海外旅行が人気。既にで予約している方、あるいはこれから計画される方も多いことと思います。
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そんな皆様もぜひ今一度、旅での安全管理をチェックしておきましょう。
7月1日はJATA(日本旅行業協会)が「旅の安全の日」と制定しているんです。
■旅行保険に加入する
海外安全ホームページをチェックする
そして…
「たびレジ」に旅行予定や緊急連絡先登録
しておくといいですよ。万一の時に、必要な情報がプッシュされてきます。最近はテロなどもあり、また海外では感染症のリスクも高くなるのしっかりと安全に安心して旅立てるように準備しましょう。

そして本日から、九州の地震による旅行者減少の対策として、最大5割から7割引きというふっこう割の発売が始まりました。早々に実施は決まったものの、なかなか詳細が見えてこずどうなっているのか?と思っていたのですが、以下の公式ページをチェックしておくとよさそうですてはいかが。

普段は泊まれない高級旅館にもこれなら手が届きそうですし、出費が気になる家族連れにもうれしいですね。旅行代金がお安かった分、ぜひ現地で消費をして震災復興を旅で応援しましょう。
■九州ふっこう割
2011年、2014年の夏の家族旅行は、九州でした。温泉、観光列車、自然、食…旅の素材満載の九州、旅で元気になりますように!
<大分ラムネ温泉>
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<界 阿蘇>
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posted by 村田和子 at 22:37| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年06月25日

旅育についての二つの夢~旅育のリアル展開。そして書籍化も?!

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
先日仕事をご一緒する方から「旅育、共感して一気にメソッド読みました」とお声掛けを頂きました。自分が大切にしてきたことに共感を頂けると本当にうれしいものですね。実はここ数年「旅育」に関心を寄せて、コラム執筆や取材のご連絡を頂く機会が増えています。お声掛けを頂くのは、未就学、あるいは小学生のお子さんがいるママ編集者の方が多く、私の方がママ歴ではちょっぴり先輩(※我が家の息子は中学3年生)
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最近は雑誌編集部の責任ある方々にも、お子さんのいるママが増えて素晴らしいと思うのですが。仕事も大変な中、まわりの手もかりながら、子どもにはできるだけの環境を整えてあげたい……。時間は限らているけれど、仕事も子育ても自分が納得する形でしたい。そういった方が「旅で子どもの成長を育み、親子の絆を育む旅育メソッド」「旅育からの中学受験」などに共感し、一緒に何かしましょうとお声掛けを頂くことが多いのです。いまでこそフリーランスですが、私も元は企業人。ワークラフバランスに悩みながら子育てをした時代もあります。
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そんな時に思い切って旅(おでかけ含む)へ出ると親もリラックスして日常へのパワーチャージができ、子どもともゆったり向合える。旅先で子どもが興味を示したことを一緒に考え、時に関連したことを教えると目を輝かせて笑顔に。「なんて家族旅行は素晴らしいんだ!」という思いから、子連れ旅行、そして旅育が私のライフワークになりました。自分が試行錯誤し、そんな中でいいと思えることだからこそ、共感頂けるのかなと思っています。
そして(ここからが重要)……気が付けば私も、アラフォーではなくアラフィフに。子ども中学生になり背を追い越され、自分の世界を持つように。「旅育」についての体験レポートが年々難しくなる中、自分に何ができるかをここ数年考えていたのですが……夢がふたつあります。続きを読む
posted by 村田和子 at 15:31| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年06月01日

パレスホテル(IVY HOUSE)のカレー復活!我が家の思い出もよみがえる

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
先日パレスホテルのサマーテラスプランのイベントに参加した際に「パレスホテルのオリジナルカレー」を頂きました。
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1977年から2009年までパレスホテルでランチタイムのみのカレー専門店として営業した「アイビーハウス」。近くの会社員やホテル滞在者に人気で懐かしむ声が多いことからテイクアウトとして復活したそうです。
実はパレスホテルが改装で閉館する前に、家族で伺いオールアバウトに歴史などをレポートしたのですが↓
1月末で休館!今こそ伝統のパレスホテルへ
この時に家族でランチをしたのがアイビーハウスでした!息子7歳、ちょっとおめかしをして行ったのが懐かしい。
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カレー以外もピラフも美味しかった
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息子にパレスホテルやカレーについて話をしたら「あ!覚えている!炎のケーキとクワガタのおもちゃのところ」と言われ何のことかと思ったら。
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posted by 村田和子 at 05:34| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年04月29日

GW初日~心魂プロジェクト:ミュージックシャワープラネタリウム×ヨガへ

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
GW初日、私は高校の同級生が出演するイベントへ行ってきました。
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同級生の高橋真理子さんは、山梨県立科学館での仕事を経て、現在、宙先案内人 星空工房アルリシャ代表としてご活躍されています。大学院ではオーロラを研究された宇宙のプロ。独立されてからは、病気や障がいなどがあり本物の星空を見られない方のために、移動式プラネタリウムをもって病院へ行き、星空と宇宙を届けるプなど精力的に活動されています。また様々な方とコラボで舞台やイベントなど興味深い活動をされてるのをfacebookで拝見し、ぜひ伺いなあと思っていたところ……なんと横浜で講演があり念願がかないました。

今回の舞台は、心魂プロジェクトが主催。劇団四季や宝塚など出身のプロ中のプロの方々で結成され、ボランティアで病院へ歌やミュージカルを届けるデリバリーパフォーマンスをされているとのこと。今回は一般講演ということで誰でも参加でき、会費の半分以上が病院へのボランティア活動へと充てられます。
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申し込んだのはいいけれど「ミュージックシャワープラネタリウム×ヨガ」がどのような感じなのかイメージがつかないまま、とりあえず動きやすい恰好でということで伺いました。
体感してみて「お客様の周りをパフォーマーが囲んで音のサラウンド状態を作り出すミュージックシャワー」との説明に納得です。私、あまり演劇などには明るくないのですが、普通の部屋が、パフォーマーの方々の歌声や語らいで全く異なる空間に変わるのに、びっくり。
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自分の歌声だけで、どんな場所にもできてしまうのは、さすがプロの方だなあと。きっと病室も、いろいろな場所へ変化し、子ども達の想像力をかきたてることでしょう。そして日頃お世話をしているご両親の癒しにもきっとなるのだろうなあと思っていました。
ピアノ、太鼓の演奏も素晴らしく、前の壁一面に宇宙空間が映し出され高橋さんの語らい。五感にいろいろなものが次から次へと響いてきます。その中でヨガで気持ちを内に向けると、自分がどこにいるのか?不思議な感じに。本当に見応えというか、体感しがいのあるイベントでした。宇宙旅行という設定もよかったです。

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posted by 村田和子 at 00:11| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年04月26日

クルーズ見学2日目~コスタクルーズ

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
連日船には乗船しないのに、大桟橋へ。本日はイタリアのコスタビクトリアの見学へ行ってきました。
前日に船の到着が遅れるとのことで急遽1時間集合時間が後ろ倒しになったのですが。当日もずれにずれ……後のアポイントもありドキドキしながらの船内見学。
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こちらは実は石垣港で雑誌関係の取材の関係で見学をしていたこともあるので、目新しかったのは、スイートキャビンを見学できたことでしょうか。
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隠れベッドルーム的なところもあって4名でも泊まれます。
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posted by 村田和子 at 00:31| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年04月25日

プリンセスクルーズシーズン開始&2017年クルーズ発表!

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。いよいよクルーズシーズン到来!
横浜大桟橋や東京港には、GWに向けて続々と外国船クルーズがやってきています。
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第一弾は、プリンセスクルーズのダイヤモンドプリンセス。2年前、私も三世代で乗船をしましたが、特に女性がうれしい施設が多く、ご夫婦や女性同士、母娘などで過ごすのに最適なラグジュアリーな船です。特に晴れた日の船は、本当に気持ち良くて降りるのが嫌になるくらい。
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今回は新しいショーのお披露目があるとのことで楽しみに。本当にちょこっとだけでしたが、これは見てみたいですね。
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400-IMG_0372.jpg今回はご縁があって出演予定の、ラジオのキャスターとディレクターの方が一緒に見学していたのですが、最初は「すごい!」「大きい!」「乗りたい!」だったのが、降りる頃には「乗るぞ!」「休みが」に変わっていました。

ダイヤモンド・プリンセスは、秋まで神戸と横浜を基点に日本発着クルーズを運航。こちらのリリースにもある通り、母の日のプレゼントにも最適ですし、何度も言っておりますが、クルーズ、イメージよりも全然高くありません。続きを読む
posted by 村田和子 at 23:49| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年04月23日

GWの旅行はどうする?~震災に際して心身のメンテナンスを!

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
熊本・大分を中心とした地震に際して、二次災害や避難所の問題、そして余震の心配もあるということで、被災地の方、知人がいる方など心配が尽きないことと思います。被害に見舞われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
一方で飛行機や鉄道、道路が続々と復旧していること、ボランティアが立ち上がっていることに、日本の底力を感じずにはいられません。
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今は被災地の方が安全・安心に過ごせるようになることが何よりも大切です。それは間違いありません。ただ、生命の危機が過ぎると、生活をどうするかという問題に直面することになります。九州は観光王国だけに、観光面での影響も相当なもの。来るべき時がきたら、観光をして被災地支援ということも積極的にしていきたいですね。その折には私も、自分なりの被災地支援をできればと思っております。

さて、近々にGWが迫っておりますが、今回は細切れの暦ということでノープランのままどうしよう?という方も多いかと思います。九州の地震が落ち着かない中ではありますが、被災地に思いを馳せるとともに、自分が必要な時にしっかりと被災地を支えられるように、経済活動を回す、そして自分の心身のメンテナンスをしておくことも大切だと思います自分が元気でないと人を支えることはできません。

私もそうですが、今回の地震をみて、決して他人事ではなく、自分にもいつ起こってもおかしくないと思った方も多いことでしょう。また被災地に思いを寄せ、過去の自分の経験などと重ねて沈んだ気持ちになった方も多いかと思います。今、日本中が知らず知らずのうちにストレスを抱えている状況ではないかと、思っています。
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復興には長い年月がかかります。長い目で被災地に自分が何ができるかを考えつつ、自身の気持ちのメンテナンスをするというのも一つのGWの過ごし方であってもいいのではないかと思います。続きを読む
posted by 村田和子 at 12:11| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年04月19日

ロングフライト血栓症(エコノミークラス症候群)水分補給と体操を

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
熊本の地震では、避難が長引く中、ロングフライト血栓症(エコノミークラス症候群)で体調を崩す方も出てきています。飛行機だけではなく、同じ姿勢を続けていると起こりますので、ご注意ください。

予防は第一が水分補給。なかなか物資が行き渡っていないというニュースがありますが、命に関わること。ここは改善を急ぐとともに、意識して水分を取るようにすることが大切です。緊張状態が続くと水分補給を忘れてしまうことも多々ありますし(私は以前それで熱中症に)、また機内やきっと避難所でもトイレを気にして控える方もいるかと思いますが、絶対ダメです。
水も良いですが、できればイオン飲料などをとると体内に行き渡りやすくなります。

次に適度な運動。ストレッチや特に足を高く上げる、小まめに足の指をグー・パーと動かすだけでも効果があります。水も運動も、意識して積極的にすることが大切。周りの人と声をかけて、定期的に行うのがおすすめです(朝にラジオ体操とかもよさそうです)
暑くなると熱中症のリスクもあがりますので、どうぞお気をつけて。



posted by 村田和子 at 08:24| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年04月18日

九州方面へ旅行を予定している皆様へ(旅行会社ツアー対応)

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。

思いがけず地震の被害が拡大し、また継続的に大きな地震が続き、被災地の方は本当に怖い思いをされていることと思います。東日本大震災で体験した、あの怖さが何度もなんて……言葉になりません。
物資も足りないとのことですが、現状個人では動けることといえば寄付ぐらい……旅行というのは平和産業と言われますが本当にその通りで、今は何もできない。無力さを感じずにはいられません。
まずは地震が収まり、被災地のライフラインが確保されることを心から祈るばかりです。

そして一点、九州方面へ旅行を予定されている方へご案内です。
GWも控え、九州へご旅行を予定されていた方も多く、影響は?催行されるのか?キャンセル料はどうなるのか?いろいろとご心配のことと思います。旅行会社へ個別に問い合わせをしたくなると思うのですが、各社のHPに大きな方針が出ております。そちらをまずは確認されることをお勧めします。

またインターネットから申し込まれた場合には個別のページに対応が明示されていることもあります。今回継続的に地震が起こっており、状況も多々変化する中、旅行会社も情報を収集し、対応も日々変化する可能性があります。

まずは、いつからキャンセル料が高くなるか把握し、それまではHPなどを見て最新情報を確認。必要に応じて電話等で問い合わせをされることをお勧めします。以下トラベルビジョンに、18日現在の大手旅行会社の対応が出ておりますので、参考までにご連絡しておきますね。タイトルにもありますが、22日出発分までは各社キャンセル料無料で対応をしています。

■【熊本地震】旅行各社、22日まで取消料無料、クラツーはGW不催行(トラベルビジョン)
http://www.travelvision.jp/news-jpn/detail.php?id=72153

■以下も関連のページが一覧にまとまっていて便利です(トラベルボイス)
http://www.travelvoice.jp/20160416-65178

※実は私も義父母に、来週退職のお疲れ様旅行を贈っておりました。鹿児島がメインですが一部熊本の観光があり、飛行機が苦手ということで関西から陸路(新幹線)で向かうツアー。九州新幹線も不通のままで、催行が難しそうだなと思っていたところ、本日になり、申し込みのページに中止の案内が出ていました。
posted by 村田和子 at 22:09| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年04月15日

熊本の地震に際して~心よりお見舞い申し上げます

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
地震に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げるとともに、一刻も早い救助活動を祈っております。

実は息子が京都・奈良に修学旅行のため、私は一人旅で伊豆の宿坊へ。
室内にはテレビもあるのですが、こんな時ぐらい静かにゆったりと思い読書をしていたところ、夫から電話があり地震を知りました。まだ被害の状況などはこれからわかってくるのだと思いますが、余震も多くお住いの方やご旅行中の方、不安なことと思います。

旅で訪れた先、出会った方を思いつつ、被害が拡大しないことを祈る朝です。
自分に何ができるか、そして日本に住む以上、この自然の驚異と向き合わなくてはいかないことを実感しています。
posted by 村田和子 at 07:41| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年04月01日

スープストックトーキョー「おいしい教室」へ参加

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。先日、スープストックトーキョーが開催するワークショップ「おいしい教室」に参加してきました。
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400-IMG_3636.jpg場所は本社の中目黒のテストキッチン! 講師はスープストックトーキョーのメニュー開発に携わっていらっしゃり、旅が大好きというフードプランナーの桑折敦子さん。定員8名という少人数で、ワインを片手に、生産者や素材の話、インスピレーションを得る旅の話を聞きながらのワークショップは、とても居心地が良い素敵な時間でした。

 今回のメニューは季節の素材を味わうということで、雪下にんじんのスープ、ゴボウの素揚げ(with 4種の塩)、じゃがいものスキレット焼き。分量を書いた細かなレシピはなく、素材と会話をしながら、先生のさじ加減で調整していきます(※さじ加減の考え方もしっかりと伝授。スープの塩分は材料の0.8%がおすすめ。材料に応じた定量を入れ、最後に微調整をするのがいいそうです。ちょこちょこ味見をしているとわからなくなってしまうとのこと。また、ごぼうの”アク”は悪いものではなく、良く洗って変色を防ぐために調理直前に皮付きのままカットすると、栄養もたっぷりとれるなど、日常のお料理にも役立つ情報が満載)。
それにしても、たくさんの新鮮な野菜を目の前にすると、それだけで元気が出ます。
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posted by 村田和子 at 19:44| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年03月21日

瀬戸内国際芸術祭2016、いよいよ開幕。世界も注目するアートイベント

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
3年に一度、楽しみにいているイベントが開幕しました。本当は開幕式に伺いたかったのですが、さすがに今月はバタバタとしていて我慢。でも会期中には、何度か伺いたいと思っています。説明会ではイベント系のものが多くなるようで、舞台などがお好きな方にも楽しめるイベントが増えそうです!
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海外でも評価の高いアートイベントで、2月には各国大使館の方を招いた発表会も外務省飯倉公館で開催。
外務省長官ならびに香川県知事名で招待状を頂き、会場につくと、ハイヤーがあり、スタッフがずらっと並んでお出迎え。映画でしか見たことのないシーンが広がっていました。ドキドキしながら中へ入ると、完全にどこの国かわからない状態。
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アウェイな雰囲気が漂う中、高松市長 大西ひでと氏にご挨拶ができ、覚えていただいていたことがうれしかったです(以前屋島シンポジウムのパネラーとして参加して、お目にかかったのです)
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そして「さぬどん」という謎の?キャラクターを発見。ふなっしーばりに、話をするので、ちょっと気持ちが和みました。かなり個性的なキャラです。
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posted by 村田和子 at 05:29| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年03月17日

弾丸?!週末沖縄離島。星のや竹富島に再訪

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
3月に入り取材旅行の日々。先日は沖縄の竹富島へ1泊の弾丸で取材に訪れました。
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400-IMG_2731.jpg朝一番直行便の飛行機で石垣へ飛べば、竹富島には昼前に到着。帰りの飛行機を夜便にすれば夕方にリゾートを出ればOKと、1泊の弾丸旅行でも、意外と時間がとれて、リフレッシュできます。ただ個人的には2泊以上がおすすめ。1泊目でリフレッシュ、2泊目でパワーチャージをするのがよさそうです。

さて前回、星のや竹富島に訪れたのは、ちょうど2年前。体調を崩してしまい非常に悔やんでいたのですが、今回は体調も十分に再訪。絵になる素敵なシーンばかりで、カメラマンさんも編集部もテンションUP!!
天気にも恵まれてスタッフの方々のサポートも素晴らしく、無事に撮影終了。
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※星のや竹富島 広報 杉山真実さんとご一緒に
400-IMG_2721.jpg今の時期なら花粉症もなく温暖な天候、梅雨時の6月は、八重山は雨があまり降らず過ごしやすいとか。思い立ったらぜひ弾丸八重山旅行も試しください。いつもの週末が、びっくりするぐらい充実した日にかわります。
※今回最も感動したのが、星空。地平線近くまで星があり、見上げれば天の川。本当に素敵です!

掲載紙の発売が近くなりましたら、ご紹介します。旅気分に浸っていただけるシーンが沢山ご紹介できそうで今から楽しみです!

星のや 竹富島
posted by 村田和子 at 22:00| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする

2016年02月05日

佐賀・嬉野ぷるるん女子会へ~女性におすすめ美肌の湯&【祝】市制10周年

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
ご報告が遅れてしまったのですが、1月20日に嬉野市が東京八芳園で実施した「佐賀・嬉野ぷるるん女子会」へ参加してきました! これは女性ブロガーやSNSなどでフォロワーが一定数いる方向けの有料イベント(参加費2000円)。福岡で実施をしたところ好評で、首都圏での開催に踏み切られたとか。かわいい巾着と有田焼の器。こちらはお土産に!可愛い!
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当日は嬉野市長 谷口太一郎氏(写真)や観光協会の会長さんなども参加され、力がはいっているのがわかります。会場には、まだ嬉野温泉に行ったことがない(佐賀も!?)という方も意外と多かったのですが、こういったイベントを通してファンを増やす施策、いいですね。市長と一緒にお写真を。アロハを着られているのは年に一度「九州フラフェスティバルin嬉野温泉」が開かれていることから。
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会場には嬉野温泉のキャラクター「ゆっつらくん」をはじめ、佐賀県内のゆるキャラも応援に来ていました。
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佐賀牛をはじめとした佐賀県の特産品をつかい、八芳園のシェフが腕によりをかけた美味な料理に、九州では珍しく日本酒文化の佐賀の魅力あふれるお酒、そしてサプライズな仕掛けが満載。とても華やかで楽しい会でした。さすが参加者がブロガーの女性ということで、誰かに伝えたいツボが満載の会。写真を撮影してはスマフォでupしている女性陣の姿、印象的です。続きを読む
posted by 村田和子 at 20:07| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 村田和子のアンテナ | 更新情報をチェックする